近一段时间以来，关于“pvc食品保鲜膜中的有害物质容易析出，随食物进入人体后，对人体有致癌作用！”的说法被国内一些媒体炒得沸沸扬扬。据了解，北京、上海等城市已开始对保鲜膜市场展开监督检查。那么，兰州市场是一番什么景象？市民对所谓的保鲜膜又了解多少呢？10月20日，记者就此走访了我市几大超市和一些集贸市场。
10月20日下午，记者来到新世界超市，这里销售的保鲜膜有六七种，每一种保鲜膜上都明确标注着“pe”材质，并写着“安全无毒”的字样。在新世界超市，没有发现有pvc保鲜膜。记者随机询问了一位销售人员，该销售人员介绍说：“我们超市自开业以来，一直销售正规厂家生产的pe保鲜膜。”在价签上也标注着生产厂家，有的是浙江企业生产的，有的是上海企业生产的。
随后，记者又来到亚欧超市，也未发现有pvc材质的保鲜膜，所销售的几个品牌的pe保鲜膜都以“无毒、安全可靠、不添加任何防腐剂”为卖点。
记者在几家超市的果蔬专销区看到，许多水果、豆制品、鲜肉、半成品菜等都用了保鲜膜，一些商品在标签上注明着pe保鲜膜，但也有一些没有任何标志。
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保鲜膜有三种
据了解，通常使用的保鲜膜有三种，第一种聚乙烯，简称pe，这种材料主要用于食品的包装，像我们平常买回来的水果、蔬菜用的保鲜膜，包括在超市采购回来的半成品都用的是这种材料；第二种聚氯乙烯，简称pvc，这种材料也可以用于食品包装，但它对人体的安全性可能会有一定的影响；第三种就是聚偏二氯乙烯，简称pvdc，主要用于一些熟食、火腿等产品的包装。消费监督部门有关人士认为，由于pvc保鲜膜生产过程中使用的原料是pvc树脂，另外还添加了诸如增塑剂、稳定剂等，而聚氯乙烯又是聚合物，且不易完全聚合，使用时一些氯乙烯单体会析出来，在人体内积累后容易引发肝癌。所以，消费者购买食品或保鲜膜时应尽量看清pe字样。
信息来源：兰州日报