核心提示：在一些高档酒店，常有一些人以高价回收茅台、五粮液等高档名酒的酒瓶及包装，一个高档名酒的“废”酒瓶少则卖到十几元，多则数百元。一个“废”酒瓶缘何能卖出如此高价?实际上，高档名酒“废”酒瓶的高价回收仅仅是一个表象，在这一表象的背后，隐藏的是一个回收、制假、售假的利益黑链。
回收高档白酒包装暴利惊人——
一套茅台酒的瓶盒能卖200元
酒瓶回收现象很普遍
“高档名酒“废”酒瓶的回收并不是一件新鲜事，实际上，兰州市大多数的酒店都存在着这一现象。”某酒店一位工作人员这样对记者说。据介绍，目前五粮液的酒瓶在30元左右，贵州茅台的酒瓶能卖到60元，而30年陈酿茅台的一套连包装最高能卖到200元。由于回收价格高，一些市民特意将喝完的五粮液、茅台等一些名酒的酒瓶完好无损的保留，用来“变废为宝”。在餐厅、酒店等餐饮娱乐场所，这一现象就更为普遍。
酒瓶去向藏玄机
针对高档名酒酒瓶回收情况，记者走访了市内部分废品收购站。
在雁滩一家废品收购站记者了解到，酒瓶收购的价格从几元至数十元不等。如果酒瓶完好无损，有标签和外包装收购价格就高，如果外包装和瓶体保存不完整，就按普通空酒瓶价格计算。
“茅台、五粮液等一些名酒的酒瓶一个要几十块钱。”收购站的经营者说，因为价格高，一般回收后会集中放好，以免发生损毁。
据介绍，每逢过年过节，是酒瓶的回收旺季，五粮液，贵州茅台一些高档酒瓶较多，绝大多数都是到各大酒店定点收购名酒酒瓶和酒盒，然后高价卖出。
回收酒瓶有讲究
“酒瓶和包装盒都是一次性使用的，那些高档名酒的厂家是不会去回收这些使用过的酒瓶和包装的。被小贩高价回收去的酒瓶和包装去向只有一个，那就是流通到造假者手中。”一位名酒经销商告诉记者，作为餐饮娱乐场所的管理人员，对这些使用过的高档名酒的酒瓶和包装的去处心知肚明。
据了解，除了茅台、五粮液等传统高档名酒，一些市场上比较畅销的名酒的酒瓶及包装也在回收之列，剑南春的酒瓶能卖15块钱，一款古河州酒的酒瓶也在8元—10元。
为了保证品相完好，从事回收的贩子也经常给酒店服务员讲解一些技巧，以便服务员在开酒瓶时不要损坏了酒的外包装及防伪标签。经常游走在高档酒店的小贩，对哪些酒店有高档酒瓶了如指掌，会定期上门收购。
假酒隐身出租屋
“随着高档白酒的大幅提价，造假者谋取暴利的空间也越来越大，受暴利驱使，制假者不惜铤而走险，疯狂造假。”有关业内人士举了一个例子，一款茅台酒的市场零售价为638元，而造假者的造假成本只有50元，十几倍的利润怎能不让造假者心动?此外，高档名酒供不应求，也在一定程度上给造假者提供了可乘之机。
贵州茅台酒厂每年的产量只有1万吨左右，但市场需求却相对很大，于是造假者便乘虚而入。
在采访中记者了解到，大多数假酒窝点都藏身于城乡接合部的出租屋中，由于地点隐蔽，很难被执法人员发现。而房东对造假者也是睁一只眼闭一只眼，只要不拖欠房租就行。
暴利驱使造假升级
据知情人士透露，制售假酒者还与一些饭店、酒店、娱乐场所、烟酒店等建立业务关系，由营业场所向他们低价提供真酒空瓶和外包装，造假者则低价向酒店提供各种假名酒。同时，酒店、烟酒店等营业场所还向造假者提供所需假酒的品种，以共同获利。
相比卖酒瓶，酒店销售假名酒获利更大。以假冒五粮液为例，酒店进价每瓶在200元左右，销售时每瓶能卖到500多元，甚至更高。这意味着，酒店每销售一瓶假五粮液，就能获利400元。
而有了从酒店回收的名酒“外套”，制假者造起假来更有“底气”。他们只需租一处民房，购置一些低档白酒及打码机、压盖机、漏斗等造假工具，就可以开工了。
除了回收名酒包装和酒瓶外，造假者也在不断提高自己的造假手段，他们在对真名酒的包装和商标以及酒的香型进行研究后进行仿冒，然后批量生产。
以往造假分子用一般的散装白酒灌装假名酒，现在则用口感相近的白酒勾兑后“以次充好”。
倒卖名酒包装多系名酒店的个别经营者——
请就餐者不要把酒瓶留在酒店
制售假酒“以销定产”
“目前，造假者制售假酒主要有产地造假、回收造假和批量造假3种。”兰州市酒类商品管理局局长王祖国告诉记者，所谓产地造假是指名酒产地当地的一些私营小酒厂采用仿冒等手段制售假酒，包括少数企业在商标、名称、包装装潢、色泽图案上仿冒高档名酒的注册商标，使用如“茅乡”等误导消费者;批量造假是指从外地批量购进假酒贩卖;而回收造假指的就是回收真酒瓶灌装其他低档次酒。
“在相关部门的严厉打击下，目前兰州市场上制售假酒的行为得到了有效遏制。”兰州市酒类商品管理局一位工作人员同时表示，造假者制售假酒的手法也越来越隐蔽。
据介绍，目前造假者也普遍采用“以销定产”的方式，有了明确的销售目标后，才进行生产。制假者一般在天黑后往制假窝点拉酒瓶，然后再运进劣质低档次酒进行勾兑，直至次日凌晨3点多结束，之后通过各种车辆运往各地。假酒就这样流入市场。
“名酒行”里问题不少
除了酒店、饭店等餐饮场所，街头的部分“名酒行”也是假酒的出没之地。
兰州市酒类商品管理局提供的相关资料显示：今年1月13日，兰州市酒类商品管理局组织全局执法人员对南昌路、农民巷、秦安路、静宁路、武都路、永昌路、甘南路、庆阳路等街道53家“名酒行”和酒类零售商店进行突击检查，共查获假冒贵州茅台酒、五粮液酒、剑南春酒和地产名优畅销酒280瓶，标值6.4万余元。
3月10日，兰州市酒类商品管理局与城关区酒类商品管理局、七里河区酒类商品管理局联合对辖区130家所谓的“名酒行”进行了突击检查，在整个检查中，查到假酒的30家，查获茅台、五粮液、五粮春等假冒名酒及部分地产畅销酒20个品种295瓶，价值4.3万元。有17家听到检查的风声后关门歇业。
多方努力净化市场
除了酒类商品管理部门，兰州市工商、质监、公安等部门也为净化和规范酒类市场下了很大功夫，有效打击了制售假酒行为。
2008年5月7日晚，兰州市工商局城关分局经检大队根据群众举报，在兰州饭店附近一家名贵酒类店内现场查获涉嫌假冒“茅台30年陈酿”、“五粮液”等名酒305瓶，总标价达25万余元。
今年1月9日，兰州市质量技术监督局城关分局执法人员节前食品专项整治行动中，在方家湾一举端掉一个制售假“茅台”、“五粮液”、“世纪金徽”等名酒的窝点，现场堆满了“茅台”、“五粮液”、“九粮液”、“世纪金徽”、“剑南春”等名酒酒瓶1000多个及大量低价白酒。
业内人士告诉记者，酒类商品与烟草行业不同，烟草行业有《烟草专卖法》，但目前酒类商品只有商务部制定的《酒类流通管理办法》。从事酒类商品批发业务的企业，必须有酒类商品管理部门核发的“酒类批发许可证”，但是对于零售企业，实行的是告知性备案，强制力度相对较弱。加之兰州是一个集散地，仅酒类商品批发企业就有近500家，酒类商品管理部门执法人员人手相对不足，对于零售企业的监管有一定难度。
“红黑榜”打击假名酒
在重点打假的同时，兰州市酒类商品管理局也加强了对消费者的服务、宣传与引导，启动了“红名单”、“黑名单”制度。在专项检查期间坚持对经查实经营假冒酒类商品的单位，进行全面汇总，列入“黑名单”，通过媒体予以公开曝光。与此同时，对诚信经营的酒类批发、零售单位进行宣传表彰，提高诚信经营企业知名度，引导消费者到诚信经营的“红名单”企业去购买放心酒。
2008年初，市酒类商品管理局对在2007年销售假冒伪劣酒类商品的28家零售商店、“名酒店”、商行的名单、地址依照有关规定，在媒体上公开。同时，在新闻媒体上公布了113家酒类诚信批发企业。
为了确保消费者喝上放心酒，市酒类商品管理局有关人士提醒广大消费者：一是在购买酒类商品时，应到大型超市或兰州酒类同业协会推荐的诚信经营企业去购买;二是在购买酒类商品时要查看《酒类流通随附单》，看《随附单》上填写的生产批号、生产日期与要购买的酒类商品上的生产批号、日期是否一致，如果不相符，就说明有假酒嫌疑;三是在购酒时要及时索要发票，注明生产日期和生产批号。此外，市酒类商品管理局在媒体上对一些售假单位进行了曝光，建议消费者最好不要到“黑名单”中的企业去购买酒类商品。