真正的吃货都是掘金勇士,他们长于在偏僻小巷、新兴商区里寻宝,不畏酷暑寒冬,战胜死宅属性,发现那些足以叫人大排长龙的美味小吃。来看看2016年度兰州最火爆的十大小吃圣地,也许在每个人的心里都有自己的排名!你的排名又是哪一个呢?
再回首
原来是一个规模不大的小店。开了十几年了,生意一直很火爆。很多时候都是一座难求,最近在斜对面装修升级成一家新店。
新店规模比原来的店大很多,中式餐厅的装修风格,简约时尚又接地气,符合大众餐厅的用餐氛围。大厅里明亮通透宽敞整洁,用餐环境让人感觉温馨舒适。店里放置了大量的餐桌椅,可以满足百十人同时用餐,加上两个窗口同时出餐,等待的时间比过去要缩短很多,随到随吃真的很方便。
这家店的酿皮有好几种,除了大家熟悉的高担酿皮和水洗酿皮外,还有莜麦,荞面,菠菜等特色酿皮,价格比传统酿皮贵一元。总体来说我比较偏爱高担酿皮,调上浓稠的芝麻酱,辣子油等调料,吃起来口感更厚实饱满,面香味十足且有嚼劲。
水洗酿皮是洗过面筋后沉淀的面糊做成的,外观筋道透亮,色泽诱人,有很多人喜欢它的口感。去除了植物性蛋白质的面筋,我心里总感觉它没有什么营养成份,也许是个偏激的观念吧。
招牌肉馅饼也值得推荐,4元一份的价格也很实惠。油炸的肉馅饼色泽金黄,香气十足,热乎乎地咬上一口,好吃到没朋友。店里还有各种粥品饮品,主食还有肉夹馍,包子,粽子和汤圆,吃饱吃好不成问题,值得吃货们一去!
地址:道升巷22号(新世界百货后)
正宁路小吃外送
每个城市都有一条夜市小吃街,比如南宁的中山路,西安的回民街,洛阳的十字街,而在兰州就非正宁路莫属了。
在晚上的4、5点钟以前如果你逛这条街丝毫不会把他和人生鼎沸、小吃云集联系起来,甚至会感到有点冷清,那是因为这时人行道还是人行道,马路还是马路,到了5点以后随着各小吃商贩大车小车拉着桌椅和柜台往这里涌入,慢慢的人行道、马路都变成了小吃区域,只留下马路中间不大的一条通道供行人穿梭。
小吃街卖的最多的就是兰州和甘肃的地方食品,像牛奶鸡蛋醪、羊杂碎、灌肠、烤红薯烤玉米之类,其中牛奶鸡蛋醪的摊位最多。环境卫生什么的就不要太在意这些细节了,在这种小吃街你还要啥自行车?
地址:正宁路189#
天元名小吃
只要是兰州人,应该没有人不知道这里了吧,每天从早上到晚上都火的不要不要的,方便携带的小食物,关东煮,麻辣粉,包子,年糕等,应有尽有。走到那条街上远远就能闻到香味,不上去吃都觉得对不起自己的味蕾呢!
地址:张掖路步行街197号(近科达眼镜)
孙子烤肉
从以前的路边摊到现在的有名的烤肉店,真心的不容易。希望能继续保持下去!品种多,羊头赞一个,现在贵哦,毛肚,蹄筋都是酸辣味,烤饼子,孜然味浓浓的,羊肉串嫩嫩的,最爱的冻梨,甜甜的,价格稍贵,一个不过瘾啊!