y言初龙虾，行业佼佼者，聚集了很高的人气，看到这样的美食，人们都会心动。 言初龙虾采用独特配方及生态卤酱炭火熬制，传承经典并创新提升，研发出特色的香辣火锅秘制配方，营养而且美味健康。
懂顾客就能赚顾客的
大多数的餐厅老板是知道顾客的重要性的。但是并不是每一个餐厅老板都能够做到足够重视这一点。有价值的顾客是餐厅的大金主，能够为门店带来源源不断的生意。
顾客虽然是流动的，但是也是可以计算的，尤其是在讲流动的顾客变成忠实的回头客以后，这类顾客可以为门店带来固定的收益，并且这类顾客会带来更多的顾客，口口相传的作用是巨大的，因此餐厅说什么也要努力创造回头客，创造忠诚的固定顾客，这是为餐厅增值的重要存在。
只要餐厅收获了一批固定的忠实顾客，这些顾客就是餐厅免费的宣传人员，乔·吉拉德有一个250定律：不得罪一个顾客，因为在一个顾客的背后大约站着250个人，这些人可能是同事、邻居、亲戚、朋友，餐厅在经营的时候，时刻要记得这个250定律，你要是因为一时的情绪不好就得罪一个顾客，就等于是赶走了他背后的250个顾客。
在中国从来都不会缺少美食，但是缺少能够时时迎合大众的美味，所以一直以来餐饮行业的竞争压力才会如此之大。言初龙虾囊括龙虾，螃蟹，火锅时下受欢迎的特色美食，一年四季都处于高度的需求之中，没有淡旺季之分，真正意义上的好生意。
餐饮行业的投资可以说是简单的，但同时又是困难的，简单在于现在创业方式简单，困难因为想要做到成功开店不简单，毕竟“挑剔”的消费者越来越多。言初龙虾和大多数传统餐饮店不同，延续传统龙虾之技艺，开创了酱香、蒜泥、清水、十三香四种独特口味，单单在口味上就能迎合大众。
加盟龙虾加盟店要当心
*一步：以丰富的产品，优惠的价格，“优质”的服务，让你去他们公司考察，甚至可以答应你的一切要求，比如多学一些产品，比如报销往返路费和安排当地住宿，比如给予加盟费用折扣等等。目的就是让你先交定金，并且承诺协助上门选址，后续费用优惠等一大堆套路。（但签的合同往往和口头相差甚远，务必留意。）如果大家在考察一家龙虾加盟店时遇到这样的情况，不要犹豫，转身就走。
第二步：交完定金，之前销售人员所有的承诺就烟消云散了。原本答应的上门协助选址等等，也不见了。销售会告诉你，协助选址可以，先把尾款交了，不然不会提供任何服务。这个环节，加盟公司会想各种办法先逼着你把加盟款交了，因为这个步骤完成了，还有套路更深的一步棋。
第三步：当你以为交完加盟费用了，你们应该好好给我服务，好好协助我开店了吧。这时，不仅没有任何的服务，还会逼着你订购高价的原料调料和设备，否则不提供相关的培训工作。一下子把你给套住了，当你交了加盟费，店面也找好的情况下别无选择，只能乖乖的交钱。只能选择再次相信他们。结果你会发现你购买的物料和设备，价格都高的离奇，价格都高的离奇，价格都高的离奇，重要的事情说三遍。 

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