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手冲咖啡,从字面上就能理解它的意思:手工冲泡的咖啡。这种冲泡方式最早是由德国的梅丽塔女士于20世纪初的时候发明的。当时她在家中做咖啡,突发奇想地用儿子的吸墨纸当做滤纸,在滤纸里放入咖啡粉,并用水壶将水注入咖啡粉,萃取出了一杯味道不同以往的咖啡。
兰州木目文化传媒有限公司,从咖啡的历史,咖啡的变化开始,到意式咖啡的制作,咖啡拉花的技巧,再到手冲咖啡的制作。全程细致讲解,让你从零开始学做咖啡!
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不断地萃取,不断地打发牛奶,融合,拉花,出品。意式浓缩咖啡萃取是拉花的基本功,想要一杯好看的拉花?那就先萃取一杯合格的浓缩咖啡吧。好好地利用每一秒,将好咖啡呈现在每一位评审面前。
关于咖啡拉花的起源,其实一直都没有十分明确的文献,咖啡拉花只知道当时在欧美国家,咖啡拉花都是在咖啡表演时,所展现的高难度专业技术,而如此的创新技巧,所展现的高难度技术,大大震撼了当时的咖啡业界,从一开始就得到了大众的注目。所有的人都深深被咖啡拉花神奇而绚丽的技巧所吸引。
咖啡在我们的生活中,除了工作需要之外,更多的是平常闲暇时刻的饮料。历来咖啡都是文人墨客喜爱之物,它觉得的口感还有香味,能让他们更好的发散思维,产生灵感,制作出非常好的作品。
就好比梵高的《腊梅》,这幅画有一个动人的故事,梵高的弟弟将自己刚出世的孩子名唤文森特,梵高当时“疯”得厉害,却深受感动,在医-院里画了这幅画。梵高曾对自己的兄弟说:“你也许会说在巴黎也有花朵,你也可以开花、结果。但你是麦子,你的位置是在故乡的麦田里,种到故乡的泥土里去,你才能生根、发芽。我当时便感觉,我也是麦子,我必须种到自己的麦田里去。”疯子的心或许是类似的,心安则发芽开花。
沉浸在咖啡香的人,用心描绘出来的色彩,是那样让人幸福。咖啡的香气是那样的迷人,让人幸福。知道这是为什么吗?
咖啡香气从研磨到入水到存与口舌之间,经历三段催生多巴胺的爱情前戏,常有人说喝了咖啡睡不着,而对于咖啡瘾者来说,一天喝十几杯咖啡是十分稀松的事儿,没有咖啡简直让人受不了。喜欢咖啡就来兰州木目文化传媒吧!