创业需要天时、地利、人和，有了好的项目，好的时机，以及做好充分准备的创业者，成功的餐饮事业还不是手到拈来！y言初龙虾欢迎各位创业者到品牌总部考察、试吃！做一份餐饮事业就从言初开始吧！
言初龙虾坚持“以诚经商，以诚兴店”的经营理念，拥有大批专业的厨师力量和物资配送中心，建立科学有效的库存管理系统，保证材料的新鲜、及时、美味。言初龙虾肩负着为顾客创造美味健康、超值快捷的用餐使命，打造出一种全新的模式，“堂食+外卖”双管齐下，加快启动市场。言初龙虾用比中餐更高的标准要求产品品质，保持精益求精的品牌风格，从品质上赢得更多的忠实顾客。
在言初领导和员工的共同努力下，公司规划在三年到五年内打造直营店突破50家，加盟店数量达到150家的大型餐饮连锁品牌，并将成立自己的农业示范基地和水产品养殖基地。在未来，公司还将打造一家大型的自有广告传媒公司，为后期更好的去塑造品牌形象做准备。
外卖看似简单，其实很难，很多门店都一个问题就是外卖出去的产品味道没有在店里吃的好。一种情况是因为店里堂吃人就很多厨房压力大，因此产品出品没有那么的好。第二种情况就是老板在外卖产品上面偷工减料，分量减少。这就导致消费者对这家店的外卖印象很差，连带着对整个店的评分降低，然后导致门店失去顾客。
市场对外卖的需求很大的，这一点只要稍微观察一下市场就知道了。但是想要获得整个市场，就必须做到堂吃外卖一致，并且保障送餐时间。
言初这个品牌有小龙虾外卖加盟，这种模式是给投资不大，事业刚刚起步的创业者的支持加盟方式。加盟后，学习品牌产品，帮助加盟店上外卖平台，提供营销服务等。创业不分大小，外卖也能做出一份大生意。
做龙虾店老板，这些管理问题要注意！
*一、管理者缺乏主见
这一点常见于餐厅经营新手，因为缺乏经验，因此比较没有自信，在做决策的时候喜欢咨询多人的建议，但是又难以下定决心做最终的决策，这种犹豫不决给餐厅管理带来巨大的问题。所以想要完善自己的管理工作，首先自己得树立起执行，做一个果断的决策人！
第二、胡乱惩罚
这一点也是餐饮新手经常犯的问题，*一次做老板，*一次管理遇见爱餐厅，不知道怎么有效的管理手下的员工，只知道犯错就罚，而且还喜欢扣钱。这种时候员工的心里肯定不开心，只觉得老板只知道一味的惩罚，长久下去不利于员工的团结工作，做事情的时候比较麻木，只会做分内的事情，不愿多出一份力！
第三、皇亲国戚
很多人创业开店的后，餐厅要找人工作，而自己亲戚朋友也需要工作，就不面试不考察就世界让他们上班了，结果这些人根本不适合做餐厅工作，甚至狐假虎威，做坏老板名声，让餐厅其他员工怨声哀道的。 

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